17. 9. 2018
Přibyslav – V letošním roce si včelařský spolek v Přibyslavi připomíná už 110 let od svého založení. Toto výročí včelaři oslavili v sobotu 15. září soutěžní degustací medu a sérií odborných přednášek.
„Během sto let se název spolku měnil. Od roku 2016 se nazýváme Český svaz včelařů, základní organizace Přibyslav,“ upřesnil předseda spolku Petr Málek. Za víc než sto let došlo k mnohým změnám nejen v členské základně, ale i v územním uspořádání. V současné době členové spolku, kterých je na Přibyslavsku něco přes 70, hospodaří na 17 katastrech. Jak kvalitní med jejich včely produkují, to bylo námětem prvního ročníku degustační soutěže v sobotu 15. září dopoledne v zasedací místnosti přibyslavské radnice.
„Vzorky medu nám do prvního ročníku soutěže věnovalo osm včelařů. Z nich bude pět nejlepších představeno na tradiční podzimní výstavě ovoce, zeleniny, medu a brambor v Přibyslavi, kde jejich med mohou okusit i návštěvníci výstavy,“ upřesnil Petr Málek. Jak vysvětlil, degustaci medu provádí odborná komise pod vedením inženýra Dalibora Titěry kandidáta věd, uznávaného odborníka z Výzkumného ústavu včelařského v Dole. „Komise zhodnotí medy po odborné stránce, v dalším kole bude hodnotit veřejnost na již zmiňované podzimní výstavě. Tam také bude předána cena absolutnímu vítězi. Naše soutěž se jmenuje Slza medu. Chtěli bychom, aby se soutěž stala tradicí a veřejnost věděla, jak vypadá kvalitní med,“ zdůraznil Málek.
„Když jsem v polovině minulého století začínal včelařit, byla situace v chovu včel jiná. Modernímu včelařen se nebráním, ale v mých letech už nic měnit nechci. Zachovávám si své konzervativní chování. Dost jsem se od včeliček naučil. Při každém přistoupení k včelkám si zašeptám S Boží pomocí a hned mi jde všechno lépe,“ zavzpomínal včelař Vladimír Polák. „Pokud je mi známo, nikdo nikdy v příbuzenstvu nevčelařil, včely neměli ani sousedi. V deseti letech po válce jsem med ochutnal, byl první, opravdový. Tak jsem si řekl, budu včelařit,“ přispěl svojí vzpomínkou na včelařské začátky inženýr Blahoslav Hašek.
Jak dodal předseda spolku včelařů v Přibyslavi Petr Málek, s léty se mění technologie včelařství. Staří včelaři odcházejí, ale přibývají mladí. Například v Přibyslavi působí při základní škole včelařský kroužek. Založen byl v 60. letech 20. století, jeho činnost se podařilo obnovit v roce 1983. Děti z kroužku, je jich necelá desítka, se účastní soutěže Zlatá včela. Kroužek se stará o tři včelstva u skautské klubovny.Někteří členové kroužku už mají včelstva vlastní.
Celý článek včetne fotogalerie Havlíčkobrodského deníku naleznete ZDE
